Шоколадний торт з фруктами

Шоколадний торт з фруктами – це смачні і красиві ласощі, які підходять для будь-якого урочистого випадку або просто для задоволення в будній день. Цей торт поєднує в собі ніжне шоколадне тісто, соковиті фрукти та ароматний крем. Він задовольнить навіть найвишуканіший смак і стане справжньою окрасою столу.

Торт із ягодами

Починати готувати цей торт слід із приготування шоколадного бісквіту. Для цього потрібно збити яйця з цукром до одержання густої та пишної маси. Потім поступово додати збиті яйця в борошно з какао та розпушувачем. Перемішувати всі інгредієнти до однорідного тесту.

Прикраса шоколадних тортів фруктами

Прикрасити медовик кремом чиз

Після цього тісто слід вилити у форму для випікання і відправити в розігріту до 180 градусів духовку приблизно на 25-30 хвилин. Готовність можна перевірити, встромивши в середину бісквіту дерев'яну паличку — якщо вона виходить чистою, то готовий торт.

Красиві торти

Поки бісквіт остигає, можна приступити до приготування крему. Для цього потрібно змішати вершки, цукор та ванільний екстракт у каструлі та поставити на вогонь, але не доводити до кипіння. Потім зняти каструлю з вогню і додати шоколад, поступово перемішуючи, поки він повністю не розчиниться.

Прикраса торта ягодами

Коли коржі охолонуть, їх потрібно розрізати навпіл, щоб отримати два плоскі шари. Всередину торта розподілити половину приготовленого крему та шари фруктів – можна використовувати ягоди, шматочки ківі чи бананів. Потім закрити торт другим коржем і змастити його кремом, що залишився.

Прикраса шоколадних тортів фруктами

Залишається лише прикрасити торт фруктами зверху, посипати какао або посипати шоколадною стружкою. Шоколадний торт з фруктами готовий, і його можна подати до чаю або кави, радуючи своїх близьких та гостей чудовим смаком та апетитним зовнішнім виглядом.