Великий паска - 65 Фото Ідей

У давнину велика традиція святкування Великодня супроводжувалася приготуванням особливої святкової паски. Ця традиція відбувається ще з язичницьких часів, коли паска була символом нового життя, приходу весни та пробудження природи після довгого зимового сну. Паска вважався священним і ніколи не випікався у звичайні дні, тільки у Великий Великдень.

Багато пасок

З часом, традиція приготування паски збереглася, але набула нових відтінків і значень. Тепер цей святковий хліб став символом воскресіння Христа та радості Великодня. Паска стали виробляти у домашніх умовах, а й у монастирях і випускати у продаж. У кожного народу та регіону свої особливості приготування паски, але основні компоненти залишаються незмінними: борошно, яйця, цукор, олія та різноманітні добавки — родзинки, цукати, горіхи, ваніль та ін.

Паска Великодній Престон

Паска «Великодній»

Паска — це символ спільності, добра та щедрості. Коли прізвища до списку не поміщаються, перевіряються хто виспівував усі яйця, а хто – два, хто треті залишив. А спекти його і поділитися з усіма, навіть і з тяжкохворими людьми, які дійшли до останньої економічної відчайдушності, вважали гріхом.

Юлія Висоцька паска Великодня

Тому важливою рисою паски є його багатогранність і біле оздоблення: а, якщо хліб не смачно, а пекти кисельні пироги та наливайки – значить Божа рука віддала його “волозі”, а церковний бенкет їдять “на прощення”, щоб ледарі в пари не лягали і іншим по “сплутаному дорогій молоді” плутанину наскрізь у бачили.

Паска порційна

Паски на Великдень

Слід зазначити, що паска не тільки тішить око, а й є джерелом поживних речовин для організму. У складі паски містяться вітаміни групи В, вітамін Е, фосфор, залізо, магній та інші корисні мікроелементи. Тому ці делікатесні ласощі не тільки прикрашають святковий стіл, але і є відмінним джерелом енергії та здоров’я.

Паски на Великдень

Традиція пекарства паски пройшла через століття і залишається актуальною досі. Кожна господиня намагається приготувати найсмачнішу і найкрасивішу паску, щоб піднести її своїм близьким та друзям. Адже жодне святкування Великодня не обходиться без цього символу свята. Паска — це не тільки смачні ласощі, але й невід’ємна частина культури, традиції та спадщини нашого народу.